위생·안전

식중독 예방

1	식중독이란?

식중독은 오염되었거나 상한 음식물을 섭취한 후 설사, 구토 등의 증상이 나타나는 질환을 말합니다.

2	식중독의 원인과 증상 및 예방법

세균이 만든 독성이 남아있는 음식물을 먹었을 경우	여러 가지 독소를 가진 어류 등을 먹었을 경우	조미료, 방부제 등의 화학물질을 먹었을 경우

[ 구토형 ] 음식 먹고 2~12시간 후에 구토 증세	[ 설사형 ] 음식 먹고 24~72시간 후에 설사 증세

- 식중독의 원인 -                        - 식중독의 증상 -

3	나들이철 식중독 예방 방법

4	식중독 예방을 위한 올바른 손씻기 방법

5	식중독을 예방하기 위해서는?

[ 출처 ] : 1. 식품의약품안전처(www.mfds.go.kr)

2. 보건복지부(www.mohw.go.kr)

3. 행정안전부(www.mois.go.kr)