2022학년도

영양상담 운영계획

급 식 실

일 동 중 학 교

Ⅰ

기본방향

1. 영양상담이란?

▪ 성장기의 학생들에게 균형 잡힌 식생활에 대한 필요성을 인식시키고, 올바른 영양지식을     습득하여 식습관을 개선할 수 있도록 하고, 건강증진 및 질병의 예방과 악화방지를 위해     실시되는 상담을 말한다.

▪ 현재 영양문제를 가지고 있거나 잠재적인 가능성이 있는 사람뿐만 아니라 건강한 사람에     게도 영양정보를 제공하고, 본인 스스로 자신의 영양관리를 할 수 있는 능력을 갖도록      도와주는 과정이다.

2. 영양상담의 필요성

▪ 인스턴트식품 등 영양 과다섭취 ․ 운동부족 등 채소를 기피하고 육식을 위주로 한 잘못된

생활습관으로 인한 편식․저체중․빈혈․비만학생 증가에 따른 건강관리의 필요성 대두.

▪ 아동 스스로 자기건강관리능력을 향상시켜 건강한 생활습관을 갖고 성인비만으로의 이행       을 예방하고자 함.

▪ 아동 스스로 식생활 관리 능력을 향상시켜 평생의 올바른 생활습관을 갖게 하여 영양 불       균형으로 인해 일어날 수 있는 신체적, 정서적 문제를 예방하여  미래의 행복한 삶을 살       수 있는데 도움이 되고자 함.

3. 영양상담 목표

▪ 영양지식의 이해: 올바른 식생활을 실천하는데 필요한 영양지식을 이해하도록 한다.

▪ 식생활 태도의 변화: 문제가 되는 식생활을 바람직하게 개선하고자 하는 의욕을 가지   게 한다.

▪ 식행동의 변화: 식생활을 개선하고자 하는 의욕을 더욱 발전시켜 바람직한 식생활을    실천하는 것을 습관화시킨다.

▪ 건강상태 증진: 바람직한 식행동을 습관화하여 궁극적으로 대상자의 건강상태를 증진   시킨다.

4. 기본방침

▪ 편식, 비만, 허약, 알레르기 유병학생  등 영양문제를 가진 학생 및 교직원 중 희망자를       대상으로 영양상담 및 식이요법 지도

▪ 영양문제별 집단 상담을 통한 식생활 지도

▪ 식사습관 및 행동 변화를 유도하여 및 만성질환으로의 진행 차단

Ⅱ

운영의 실제

1. 운영 세부 내용

가. 상담대상: 희망자

나. 운영기간: 2022. 4. ~ 2023. 2.

다. 운영담당자: 영양사(담임 협조)

라. 운영시간: 점심시간 및 자유 시간(수시)

2. 상담 방법

가. 대면상담 – 개별(알레르기, 편식, 비만) 및 그룹상담

1) 본교학생 중 희망 학생 및 희망 교직원을 대상으로 수시로 상담

2) 학생 개인별 영양상담 및 밥상머리 교육 실시

3) 플래시나 교육 자료를 활용한 상담효과 증진

5) 상담 후 변화된 나의 모습 찾기 활동

6) 영양상담과 영양교육을 병행하여 교육적 효과 증진

나. 홈페이지를 통한 상담

1) 학교 홈페이지에 영양상담 코너

2) 영양문제에 대한 질의응답 형식

3) 양방향 커뮤니케이션으로 바로 피드백이 이루어지도록 함

4) 영양관련 추천 사이트 링크하여 관심 유도

사이트명	인터넷 주소
짱이와 영양친구	www.food79.net
대한영양사협회	www.dietitian.or.kr
어린이식약청	www.kfda.go.kr:8080
실과 공부방	www.edunet4u,net
헬프키드	www.helpkid.com
건강한 구리시 아이들	www.ggi.or.kr
꾸러기 튼튼	www.kidshealth.or.kr
아이푸드	www.ifood.or.kr
사이버튼튼이교실	www.tentenzzang.com

Ⅲ

운영자료

* 상담내용

횟수	주 제	학 습 내 용	비 고
1	영양상담 소개	영양상담 계획 소개 식생활 진단 설문 조사
2	나의 식생활은?	편식, 비만에 대하여 알아보기 지금 나의 식생활 점검하기
3	식사일기	식사일기 작성법 설명
4	얼마나 먹을까요?	영양소 종류와 역할 영양섭취기준
5	어떻게 먹을까요?	식품구성탑 식생활 지침
6	아침밥 먹기	아침밥의 중요성 알기
7	영양표시제도 알기	영양표시제도 읽는 방법 알기
8	간식지도	올바른 간식 섭취법 알기
9	나의 식생활 연습	나의 식사 구성해보기 나의 하루 밥상 차리기
10	알맞게 운동하기	바람직한 운동의 종류 운동의 소비 열량
11	식생활 평가	영양지식 평가 식습관 및 생활습관 평가해보기
12	건강한 식생활 다짐	상담소감문 작성 식생활 목표 정하기 건강한 식생활 실천 계획하기