★학생, 학부모, 교직원, 나트륨저감화 교육자료★

1. 나트륨을 과잉 섭취하면 우리 몸은 어떻게 될까요? 가. 과다한 나트륨 섭취가 초래하는 질병 ① 체내의 삼투농도가 증가하면서 세포외액량이 늘어나고, ② 그로인해 갈증을 느끼게 되고 물을 많이 섭취하게 되며, ③ 수분의 섭취가 증가하면 혈액의 양이 많아져 혈압이 상승 하게 됩니다. ―출처: 식품의약품안전처 나트륨 줄이기 ― 나. 나트륨 과잉섭취에 관한 연구결과	2. 나트륨, 얼마나 먹어야 될까요? 가. 현재 우리나라 국민 1일 나트륨 섭취량 3,890mg (‘14년 기준) 나. 주로 어떤 음식으로 섭취하고 있나요? 다. 그럼, 얼마나 먹어야 할까요? 나트륨은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이지만, 매우 적은 양으로도 충분하므로,『1일 나트륨 섭취량은 2,000mg, 소금 5g (1티스푼) 』으로 줄이는 것이 바람직합니다 ―출처: 대한영양사협회, 2016년 영양사 위생교육자료 ―

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