영중		至誠	가정통신문	제19-99호
				2019. 06. 28
경기도 포천시 영중면 양문로 1길 23 ☎ 532-6711-2(교무실) 532-6713(행정실) 531-6713(급식실) 531-6731(FAX)http://youngjung.ms.kr/

급식 계약 정보	계약기간	농산물	공산품	축산물	수산물	쌀	김치	우유
	7월	경기롯데	경기롯데	축협(미트빌연합사업단)	수협인천가공물류센터	영중농협	청산김치	남양우유

영양량 및 원산지 표시	축산물 등급판정소 <맘편한서비스>에서 지역 학교명 검색 후 확인 가능 영양량은 식단표를 참고해 주시고 자세한 원산지 표시 및 영양량, 알레르기 정보는 식당게시자료와 홈페이지 참고
	쌀 (영중농협) 현미,찹쌀 잡곡(콩)	김치(배추, 고춧가루) 얼갈이,우거지	쇠고기/ 가공품	돼지고기 /가공품	닭고기 /가공품	오리고기 /가공품	가자미	달걀 오징어 새우젓 벤뎅이	콩나물 숙주나물	건미역 다시마 멸치 새우가루	코다리 쥐어채	칼슘두부 게맛살 어묵 유부	생선까스
	국내산	국내산	국내산 (한우)/국내산	국내산	국내산	국내산	미국산	국내산	수입산	국산	러시아	외국산	수입산

[여름철 영양관리]

- 간소한 상차림으로 부담 없는 식사 마련,  – 양은 적더라도 영양이 고른 음식을 섭취

- 식욕을 돋우기 위하여 향신료나 향기가 강한  채소 섭취, - 부족하기 쉬운 지방과 단백질은 충분히 섭취

◈ 여름철의 신체적 특징

- 인체 안팎의 높은 온도로 인해 신진대사가 증진되며, 신진대사의 증진은 비타민의 소비를 증가시켜 체내의

비타민 부족현상을 초래한다.

- 땀으로 인한 염분의 손실은 위산의 분비를 줄여 식욕을 떨어뜨리는 원인이 된다.

- 체온조절이 잘 되지 않아 사고력이 둔해지고 두통, 설사, 현기증 등을 동반한다.

- 무력해지고 능률을 잃을 뿐 아니라 소화 흡수 기능에도 부담을 준다.

◈ 여름철 더위를 이기는 건강음식

오이 오이는 90% 이상이 수분이며 칼륨의 함량이 높은 알칼리성식품으로 체내에 쌓인 습기를 없애주는 작용이

있으므로 더위를 먹어 지칠 때는 안성맞춤인 채소이다. 몸이 나른하고 식욕이 없을 때 먹으면 더욱  효과적이다.

수박 여름철 갈증을 풀어주는 대표적인 식품으로 거의가 수분이지만 이외로 영양가는 높다. 열을 식히고 이뇨작

용이 뛰어나 여름철 갈증이 심할 때 먹으면 효과적이다. 참, 참, 참 !!! 냉증이 있거나 위장이 차가워지기 쉬운사람은 많이 먹으면 안돼요 !!

삼계탕 뜨거운 탕 종류는 찬 음식물의 섭취로 자칫 손상되기 쉬운 소화기를 보호한다. 특히 닭고기는 다른 육류와 달리 근육 속에 지방이 섞여 있지 않기 때문에 맛이 담백하고 소화흡수가 잘되는 것이 특징이다. 무더운 여름철 땀을 많이 흘리는 사람은 황기를 끓인 물에 닭죽을 쑤어 먹으면 좋다.

[음식으로 사람의 감정을 조절할 수 있을까?]

지난 수십 년간 수업이 행해진 의학적 실험 연구들은 음식이 신체에 미치는 영향만큼이나 정신건강에도 긴밀한 연관성이 있다는 것을 밝히고 있다. 조사에 따르면 인공 향료와 조미료, 방부제, 설탕, 흰 밀가루는 기분을 우울하게 만드는 식품이고 과일과 야채, 필수지방산이 많은 정어리, 참치, 연어, 호박, 호두 등이 정신 건강에 좋은 식품이라 한다.

▶ 초콜릿 - 단맛 기분 up 초콜릿이나 케이크, 사탕 등 단맛이 강한 음식을 먹으면 신경을 안정시키는 화학물질인 세로토닌 분비가 원활해지면서 기분이 좋아진다.

▶ 차(茶) - 마음에 안정을 준다! 불안한 마음을 차분하게 진정시키는 차(茶)녹차는 기를 다스리고, 혈액순환을 원활하게 해서 긴장된 마음을 풀어주며, 편안한 상태를 유지시켜준다.

▶ 호두와 아몬드 - 지친 마음을 편안하게! 오독오독 먹는 호두와 아몬드. 견과류의 진하고 고소한 맛이 지치고 의기소침해진 마음을 다독여준다. 호두와 아몬드엔 오메가-3계 지방산이 듬뿍 함유되어 있어 마음을 안정시키는 효능을 지니고 있다.

▶ 상큼한 샐러드 - 불쾌지수가 확 낮아진다! 스트레스가 쌓일 때 비타민(B, C)과 무기질을 충분히 먹으면 고단했던 몸과 마음에서 깨어날 수 있다. 무기질과 비타민이 가장 많이 함유된 식품이 바로 채소와 해초이며,      과일에도 풍부하게 들어 있다.

▶ 바나나 - 긴장된 몸과 마을을 달래준다! 바나나는 탄수화물, 트립토판, 비타민, 무기질 등 신경안정에 도움을 주는 영양소를 두루 두루 함유하고 있는 천연 신경안정제이다.

7월 식 단 표

문의처 : 급식실 ☎ 531-6713              영중중학교

		★ 수다날 ★
7/1	7/2 <카레알레르기>	7/3	7/4	7/5 <2차지필>
기장밥(칼슘찹쌀) ♥감자수제비국5.6.9.13.18 닭도리탕5.6.13.15.18 ♥마파두부2.5.6.10.12.13.18 배추김치(자율)9.13 ♥아이스슈1.2.5.6.13 836.5/39.2/819.9/5.9	발아현미밥(칼슘찹쌀) ♥순대국5.6.9.10.13.18 가자미살카레튀김2.5.6.13.16 매콤감자조림5.6.10.13.18 깍두기(자율)9.13 712.7/37.3/231.2/7.9	♥오므라이스1.2.5.6.10.12.13.18 열무된장국5.6.9.13.18 ♥수제피자토스트1.2.5.6.10.12.13.15.16 배추김치(자율)9.13 청포도쥬스5.13 905.9/34.8/324.8/7.3	통밀밥(칼슘찹쌀)6 오징어짬뽕국5.13.17 ♥언양불고기2.5.6.10.13.15.16.18 ♥파채무침5.6.13.18 고구마줄기볶음5.13 백김치(자율)9.13 721.4/28.3/233.5/5.4	♥비빔밥&고추장(보리쌀)5.6.10.13.18 미소된장국5.6.9.13.18 수제식빵핫도그1.2.5.6.10.12.13.15 열무물김치(자율)9.13 미니요구르트2 자두 988.1/40/248.7/8.6
7/8 <2차지필>	7/9	7/10	7/11	7/12 <초복>
♥깍두기볶음밥2.5.6.9.10.13 얼갈이된장국5.6.9.13 ♥닭윙&봉구이5.6.12.13.15.18 ♥무말랭이김치(자율)13.18 열대과일샐러드1.2.5.13 850.8/36.7/256.8/5.2	현미밥(칼슘찹쌀) ♥설렁탕5.6.13.16 ♥코다리강정2.5.6.12.13.16.18 ♥갈비만두&양념장1.5.6.10.13.18 참나물무침(자율)5.6.13.18 깍두기(자율)9.13 753.9/42.9/252.5/4.2	옥수수알밥(칼슘찹쌀) 자장소스5.6.10.13.16.18 ♥수제탕수육1.2.5.6.10.13.18 배추김치(자율)9.13 단무지(자율) 요구르트2 파인애플 945.6/38.2/230.1/5.5	보리밥(칼슘찹쌀) 맑은어묵국1.5.6.9.13.16.18 돈육김치찜2.5.6.9.10.13 ♥알감자버터구이2.13 오이김치(자율)9.13.18 ♥참외(자율) 725.5/34.3/264.3/5.1	칼슘찹쌀밥 ♥닭다리삼계탕13.15 김치야채전5.6.9.13 도토리묵&양념장5.6.13.18 깍두기(자율)9.13 ♥수박 738/16.8/354.2/6.2
7/15 <생일자의 날>	7/16	7/17	7/18	7/19
차조밥(칼슘찹쌀) 쇠고기미역국5.6.13.16.18 간장불고기5.6.10.13.18 매콤콩나물무침5.13 상추쌈&쌈장(자율)5.6.13.18 배추김치(자율)9.13 ♥티라미수케익1.2.5.6.13 795/37.7/203.7/5.7	기장밥(칼슘찹쌀) 오리탕5.6.13.18 생선까스&소스1.2.5.6.13.18 호박볶음5.13 건파래볶음(자율)13 깍두기(자율)9.13 815.9/33/277.7/5.1	♥김밥볶음밥1.2.5.6.10.13.16.18 우동국물(자율)1.5.6.9.13.16.18 ♥떡볶이(당면)1.5.6.8.13.16. ♥순대찜6.10 ♥야채튀김2.5.6 배추김치(자율)9.13 메론 855.8/22.9/198.2/5.6	현미밥(칼슘찹쌀) 근대된장국5.6.9.13.18 ♥비빔찜닭&마요네즈1.2.5.6.13.15.18 쫄면야채무침5.6.13 배추김치(자율)9.13 ♥구슬아이스크림1.2.5.13 988.6/45/378.5/7.6	통밀밥(칼슘찹쌀)6 ♥부대찌개2.5.6.8.9.10.13.15 ♥돈육잡채&꽃빵5.6.10.13.18 쥐어채멸치볶음5.6.13.18 파김치(자율)9.13 762.9/42.1/268.5/6.3
7/22 <중복>	7/23 <방학> <복숭아알레르기>	식품위생법에 고시된 알레르기유발식품(12종) 알레르기를 잘 일으키는 식품으로 국내 조사에서는 달걀(10%), 우유(10%), 콩(1.9%), 땅콩(1.5%) 등이 흔한 알레르기 유발 물질로 밝혀졌답니다. 식품알레르기를 가지고 있는 학생은 꼭 주의 깊게 살펴보고 먹지 않도록 하여야 합니다. ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합포함) * 에너지/단백질/칼슘/철분, * ♥ : 학생추천메뉴, * 제공되는 급식사진은 학교홈페이지 ‘포토갤러리’클릭하시면 볼 수 있습니다.
♥닭죽13.15 ♥수제햄버거1.2.5.6.10.12.13.18 ♥감자튀김&케찹5.12.13 오이지무침(자율)13 배추김치(자율)9.13 사과쥬스5.13 975.3/34/190.8/6.3	♥추억의도시락(차조쌀)1.2.5.6.9.10.13.16.18 초코칩파이1.2.5.6.13 열무김치(자율)9.13 ♥과일화채5.11.13 ♥푸딩1.2.5.13 1025.4/32.2/216/6.6
※ 화학조미료를 전혀 사용하지 않으며, 다시마, 멸치, 건새우 등으로 맛을 냅니다. ※ 위 식단은 시장물가변동과 학교사정에 따라 변경 될 수 있습니다. ※ 매주 수요일은 ‘잔반없는 날’입니다. ※ 주간영양량 및 원산지는 학교 홈페이지에서 확인 하실 수 있습니다. ※ 매주 수요일은 ‘수다날(수요일은 다먹는 날)’입니다. ※ 우리학교 식재료 검수 및 급식과정 모니터링은 급식모니터 학부모님이 오고 계시고 있으나 학부모님, 학생, 교직원 모두 참여하실 수 있습니다. 참여하실분은 급식관리실로 아침에 8시 15분 까지 오시면 됩니다. 언제든지 공개하고 있습니다. ^^

2019년   06월  28일

영  중  중  학  교  장