식 중 독Ⅱ

식중독을 일으킬 수 있는 행동

* 식탁 위에 올려 높은지 오래된 음식을 먹었을 때

* 손을 씻지 않고 밥을 먹었어요.

* 고기를 조리한 후 손을 씻지 않고 채소를 조리했어요.

* 음식을 충분히 익히지 않았어요.

식중독 예방

* 음식을 먹기전이나 조리 하기 전 손을 깨끗하게 씻어요.

* 도시락을 준비할 땐 1회 식사량을 준비하고, 밥과 반찬은

식힌 뒤 별도 용기에 담기(많은 양을 준비했다면 꼭 냉장 보관)

* 바깥 활동을 하며 음식물을 보관 및 운반 시 아이스박스 이용

* 조리된 음식은 실온에서 2시간 이내 섭취

* 과일 및 채소류는 물에 담갔다가 손질하기 전 흐르는

물에 깨끗하게 씻기

* 손씻기 습관이 정말 중요합니다. 우리 손에는 보이지 않는 세균이 1cm2 당 약 6만 마리

식중독 예방을 위한 손씻기의 중요성

* 손은 세균들이 타는 택시와 같아 여러 곳으로 퍼져나가는 이동경로입니다.

* 손이 얼마나 더러운지 알아볼까요?

* 언제 손을 씻어야 할까?

- 밥을 먹기 전

- 외출 후 집에 돌아왔을 때 화장실을 이용 한 후

- 애완동물을 만진 후,

- 재채기를 한 후

- 쓰레기와 같은 오물을 만진 후

식중독 예방을 위한 올바른 손씻는 방법

1. 흐르는 따뜻한 물에 손과 팔뚝을 적시고 비누칠 하기     2. 손바닥을 마주하고 깍지 껴서 깨끗하게 씻기           3.손바닥으로 다른 손의 손등을 깨끗이 씻기              4. 한손에 엄지를 쥐고 돌리면서 깨끗이 쓱싹쓱싹~

5. 손톱을 다른 손바닥에 마찰시켜 씻기                   6. 흐르는 물에 비눗기를 완전히 헹궈주기              7. 마늘 수건이나 휴지로 물기 없이 손을 닦기             8. 물기를 닦은 수건이나 휴지로 수도꼭지를 잠궈주기

식중독 대처

* 식중독이 발생하면 가까운 병원을 방문하여 의사 선생님의 지시를 따르도록 합니다.

* 식중독을 막기 위해 가까운 보건소에 신고해야 합니다.