	즐거운 배움으로 꿈을 가꾸는 행복한 어린이	( 제 2019 – 12월호 )	제2019 - 236호
			2019. 11. 26.
			급식실: 536-0929 담당자: 영양교사전정란

식재료 원산지 표시	자세한 원산지 표시 및 영양량은 식당 및 홈페이지 등을 참고해 주세요.
	쌀 (포천쌀)	김치 (배추, 고춧가루)	쇠고기/ 가공품	돼지고기 /가공품	닭고기 /가공품	오리고기 /가공품	낙지	명태(동태,코다리)	고등어	갈치	오징어	꽃게	조기	두부	콩국수 /콩비지
	국내산	국내산	국내산 (한우)	국내산	국내산	국내산	중국산	러시아산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
	잡곡 및 찹쌀 : 친환경 제품 사용, 채소 및 과일류 : 친환경(국내산) 제품 사용
알레르기 정보	①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토,⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함)는 식단표 옆에 번호로 표시합니다. 기타 표기되지 않은 식품의 알레르기 증상을 보이는 학생들은 급식 시 각별한 주의를 부탁드립니다.

12/2	12/3	12/4	12/5	12/6
발아현미밥 쇠고기미역국 5.6.16. 달걀말이 1.5.13. 알감자멸치조림 5.6.13. 양상추샐러드(자율) 1.4.5.13. 배추김치(자율) 9.13. 우리쌀소프트쿠키 1.2.5.6.13. 571.6/22/229.4/3.8	차조밥 / 배 아욱된장국 5.6.9.13. 훈제오리 1.5.13. 김치빈대떡 5.6.9.13. 구이김 13. 게맛살오이냉채(자율) 1.5.6.13. 백김치(자율) 9.13. 614.7/31.5/280.7/4.8	해물토마토스파게티 1.2.5.6.9.12.13.17.18. 야채스프 2.5.6.13.16. 바게트마늘빵1.2.5.6.13. 오이피클 13. 멜론 깍두기(자율) 9.13. 648.9/25.7/492.6/5.5	서리태밥 5. 청국장찌개 5.6.9.13. 닭갈비 2.5.6.13.15. 버섯잡채 5.6.8.13. 요구르트 2. 단호박샐러드(자율) 1.5.6.13. 오이김치(자율) 9.13. 618.8/29.8/266.4/55.9	녹두밥 대구탕 5.6.13. 꿔바로우탕수육 1.5.6.10.13. 시금치나물 5.6. 방울증편 13. 총각김치(자율) 9.13. 단감(자율) 600.4/25.8/260.5/3.3
12/9	12/10	12/11	12/12	12/13
찰보리밥 된장찌개 5.6.13. 소갈비찜 5.6.13.16. 새송이브로콜리숙회 5.6.13. 고구마샐러드(자율) 1.5.13. 배추김치(자율) 9.13. 대추방울토마토 12. 576.3/28.4/241.6/5.6	찰수수밥 쇠고기뭇국 13.16. 두부조림 5.6.13. 철판우동 2.5.6.10.17. 오이김치(자율) 9.13. 단팥죽(자율) 13. 청포도 550/22.3/270.5/3.3	콩나물밥&양념장 5.6.13.16. 어묵국 1.5.6.13. 닭강정 4.5.6.12.13.15. 딸기 초코아몬드 2.5.6.13. 배추김치(자율) 9.13. 569.5/26.8/262/4.5	강황쌀밥 육개장 1.5.6.13.16. 떡볶이&김말이 1.5.6.10.13. 풋고추감자조림 5.6.13. 양배추쌈(자율) 5.6.13. 총각김치(자율) 9.13. 사과 609.9/18.9/236.4/3.3	율무밥 햄모듬찌개 2.5.6.10.13. 임연수어구이 2.5.6.13. 애호박부추전 5.6. 쌈다시마(자율) 5.6.13. 동치미(자율) 9.13. 짜먹는요구르트 2.13. 619.6/29.8/287.6/3
12/16	12/17	12/18	12/19	12/20
귀리밥 / 바나나 순두부양념장 5.6.13.18. 돈육불고기 5.6.10.13. 오징어실채볶음 5.6.13.17. 콩나물무침(자율) 5.6.13. 배추김치(자율) 9.13. 쌈채소&쌈장(자율) 4.5.6.13. 600/31.1/254/5.4	현미찹쌀밥 감자탕 5.6.9.10.13. 버섯만두탕수 1.2.5.6.10.12.13. 건파래볶음 5.13. 우리밀하트파이 1.2.5.6.13. 흑임자소스샐러드(자율) 1.5.12.13. 총각김치(자율) 9.13. 556.1/17.2/222.5/3	카레라이스 2.5.6.13.16. 콩나물국 5.6. 핫도그 1.2.5.6.10.13. 멜론 깍두기(자율) 9.13. 601.2/21.6/206.4/4.2	찰기장밥 돈육김치찌개 5.6.9.10.13. 꽁치무조림 5.6.13. 호박구이 2.5.6.13. 구이김 13. 감자샐러드(자율) 1.4.5.13. 오이김치(자율) 9.13. 563.8/23.9/332/4.1	강낭콩밥 바지락수제비 5.6.13.18. 파닭 2.5.6.13.15. 도토리묵무침 5.6.13. 귤 전통부각(자율) 5.6. 배추김치(자율) 9.13. 647.9/26.1/239.8/4.2
12/23	12/24	12/25	12/26	12/27
곤드레밥&양념장 5.6.13. 배추된장국 5.6.13. 탕평채 1.5.6.13. 새우탕수 1.5.6.9.13. 우리밀크리스마스케이크 1.2.5.6.13. 단감(자율) 동치미(자율) 9.13. 589.6/17.3/249/3.6	발아현미밥 식빵크림스프 1.2.5.6.13.16. 함박스테이크 1.2.5.6.10.12.13.16. 과일샐러드 1.2.4.5.11.12.13. 오이지무침(자율) 13. 배추김치(자율) 9.13. 614.5/19.9/187.4/2.9	성탄절	약콩밥 5. 닭곰탕 13.15. 두부&볶은김치 5.9.13. 견과멸치볶음 13. 깍두기(자율) 9.13. 단호박죽(자율) 13. 청포도 561.5/27.8/314.3/4	흑미밥/미니약과 1.5.6.13. 사골우거지국 5.6.16. 보쌈&쌈장 5.6.10.13. 건오징어고추조림 1.5.6.13.17. 토마토샐러드(자율) 5.6.12.13.14. 배추김치(자율) 9.13. 무말랭이김치(자율) 9.13. 615.6/33.6/206.8/7.4
12/30	12/31	✲ 순서대로 : 에너지/단백질/칼슘/철분 580kcal/34g/339mg/6mg		✲ 알레르기가 있는 학생은 식단에 표시된 알레르기 표시 번호를 꼬~~옥~!! 확인하세요. ✲ 우유를 포함한 영양량이며, 식단은 학교 사정에 의해 변경될 수 있습니다.
귀리밥 떡국 1.5.13.16. 명태순살강정 1.4.5.6.12.13. 오이배냉채 13. 군밤(자율) 13. 배추김치(자율) 9.13. 딸기 646.3/27.7/175/4.3	겨울방학식

✲친환경 건강교육급식 모니터링

※ 급식 관련해서 학교홈페이지 ( 알림마당 – 학교급식 – 자유게시판 )에 글을 남겨보세요~!!

※ 작성 후 식사시간에 영양선생님에게 알려주세요~^^

( 제출한 학생에게는 작은 간식을 드립니다. )

어린이를 위한 식생활 지침

음식은 다양하게 골고루	- 편식하지 않고 골고루 먹습니다. - 매일 다양한 채소 반찬을 먹습니다. - 생선, 살코기, 콩 제품, 달걀 등 단백질 식품을 매일 한 번 이상 먹습니다. - 우유를 매일 두 컵 정도 마십니다.
많이 움직이고 먹는 양은 알맞게	- 매일 한 시간 이상 적극적으로 신체활동을 합니다. - 나이에 맞는 키와 몸무게를 알아서, 표준 체형을 유지합니다. - TV시청과 컴퓨터게임을 모두 합해서 하루에 두 시간 이내로 제한합니다. - 식사와 간식은 적당한 양을 규칙적으로 먹습니다.
식사는 제때에 싱겁게	- 아침식사는 꼭 먹습니다. - 음식은 천천히 먹습니다. - 짠 음식, 단 음식, 기름진 음식을 적게 먹습니다.
간식은 안전하고 슬기롭게	- 간식으로는 신선한 과일과 우유 등을 먹습니다. - 과자나 탄산음료 ․ 패스트푸드를 자주 먹지 않습니다. - 불량식품을 구별할 줄 알고 먹지 않으려고 노력합니다. - 식품의 영양표시와 유통기한을 확인하고 선택합니다.
식사는 가족과 함께 예의바르게	- 가족과 함께 식사하도록 노력합니다. - 음식을 먹기 전에 반드시 손을 씻습니다. - 음식은 바른 자세로 앉아서 감사한 마음으로 먹습니다. - 음식은 먹을 만큼 담아서 먹고 남기지 않습니다.

출처 : 보건복지가족부 건강정책과

세계적인 장수 식품

“김치”

김치는 우리나라 고유의 대표적인 일상 식품으로 사계절이 뚜렷한 기후적인 특성 때문에 신선한 채소를 먹을 수 없었던 겨울철에 대비하여 개발된 우리 고유의 전통 식품입니다.

김치의 어원

김치 ⇦ 딤채 혹은 팀채 ⇦ 침채(‘채소를 소금물에 담근다‘는 의미)

김치는 이래서 좋아요~~!

1. 비타민이 풍부해요.

비타민A, B, C 등을 비롯하여 부재료인 녹황색 채소가 다양한 영양 성분을 공급합니다. 김치에 들어가는 고추의 비타민C는 사과보다 37배, 귤보다 7배나 많습니다.

2. 유산균이 들어 있어 장운동을 도와줘요.

김치가 익어 감에 따라 증가하는 유산균은 유해균의 생육을 억제시키며 정장작용을 합니다.

3. 영양상 균형을 유지하게 해줘요.

부재료인 젓갈이나 생선류는 아미노산을 공급함으로써 영양상의 균형을 유지하여 줍니다.

4. 생리 대사를 활발하게 해줘요.

익은 김치는 유기산, 알코올, 에스테르를 생산하여 식욕을 증진시킵니다.

☀고춧가루(켑사이신) : 위액분비촉진, 소화촉진

☀생강(진저롤) : 식욕증진, 혈액순환촉진

5. 항암효과가 있어요.

김치의 주재료로 이용되는 배추 등의 채소는 대장암을 예방해 주고, 김치의 재료로 꼭 들어가는 마늘은 위암을 예방해 줍니다.