먹을 때는 건강생각 버릴 때는 환경생각	2021학년도 9월의 행복한 급식! 문의처 : 급식관리실 ☎535-1529 본 식단은 유암초와 같이 보는 식단표입니다.	발 행 인 : 교 장 김 두 환 기 획 : 영양사 장 현 주 발 행 처 : 청 성 초등학교

식재료 원산지 표시	자세한 원산지 표시 및 영양량은 식당 및 홈페이지 등을 참고해 주세요.
	쌀 (포천쌀)	김치 (배추, 고춧가루)	쇠고기/ 가공품	돼지고기 /가공품	닭고기 /가공품	오리고기 /가공품	낙지	명태(동태,코다리)	고등어	가자미	오징어	꽃게	조기	두부	콩국수 /콩비지
	국내산	국내산	국내산 (한우)	국내산	국내산	국내산	중국산	러시아산	국내산	미국산	국내산	국내산	국내산	국내산	국내산
	잡곡 및 찹쌀 : 친환경 제품 사용, 채소 및 과일류 : 친환경(국내산) 제품 사용
알레르기 정보	①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토,⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함)는 ⑲잣 식단표 옆에 번호로 표시합니다. 기타 표기되지 않은 식품의 알레르기 증상을 보이는 학생들은 급식 시 각별한 주의를 부탁드립니다.

월	화	수	목	금
		9/1	9/2(대체식)	9/3(대체식)
▣ 9월 1일 조리종사원(3명) 백신 접종에 따라 9월 2일과 3일은 대체식(빵, 우유) 제공		콩나물밥/양념장 (5.6.13.16.18.) 미역된장국(5.6.13.18.) 반마리통닭(1.2.5.6.13.15.) 배추김치(9.13.) 무피클(13.)	롤케이크(1.2.5.6.13.) 브라우니(1.2.5.6.13.) 요거톡(링&초코볼)(2.) 청포도주스(5.13.) 멜론컵과일	초코칩머핀(1.2.5.6.13.) 카스테라(1.2.5.6.13.) 구슬아이스크림(1.2.5.13.) 삼색과일(2.5.11.13.) 애플코코(1.5.13.)
		975.5/68.3/178.9/7.3	580.6/11.1/176.2/1	609.4/10.1/94/0.8
9/6	9/7	9/8	9/9	9/10
강황밥 근대된장국(5.6.13.18.) 콩나물무침(5.6.13.18.) 수육(5.6.10.13.18.) 보쌈김치(9.13.18.) 찹쌀유과(5.13.)	귀리밥 닭개장(5.6.8.13.15.18.) 갑오징어숙회(5.6.13.17.) 당면계란전(1.5.6.8.13.) 배추김치(9.13.) 포도	하이라이스(1.2.5.6.12.13.16.) 모시조갯국(5.13.18.) 깍두기(9.13.) 인절미토스트(1.2.5.6.13.) 파인자몽주스(5.13.)	기장밥 쇠고기미역국(5.6.13.18.) 건새우마늘쫑볶음 (5.6.9.13.18.) 목살찹스테이크 (5.6.10.12.13.16.18.) 배추김치(9.13.) 파인애플	혼합잡곡밥(5.) 햄모듬찌개 (1.2.5.6.9.10.13.15.16.18.) 오이도라지무침(5.6.13.) 탕평채(1.5.6.13.16.18.) 조기구이(2.5.6.13.) 마카롱(1.2.5.6.13.)
641.2/36/304/3.8	691.2/36.5/273/3.9	786.8/29.1/332.1/4.5	696.6/33/368.9/3.3	659.6/29.8/278.3/2.8
9/13	9/14	9/15	9/16	9/17
옥수수알밥 버섯샤브샤브(5.6.13.16.18.) 오징어볶음(5.6.13.17.18.) 까르보나라떡볶이 (2.5.6.10.13.16.18.) 배추김치(9.13.) 대추방울토마토(12.)	흑미&기장밥 순두부찌개(5.6.9.10.13.18.) 오리훈제&파채무침 (2.13.16.) 알감자멸치볶음(5.6.13.18.) 무말랭이김치(13.18.) 밀감푸딩(1.5.13.)	잔치국수(5.6.9.13.18.) 간장무채장아찌(13.) 뉴욕칠리핫도그 (1.2.5.6.10.12.13.15.16.) 자두&매실음료(5.13.)	발아현미밥 알탕(5.6.13.16.18.) 안동찜닭(2.5.6.8.13.15.18.) 과일샐러드(1.2.4.5.13. 배추김치(9.13.) 다시마쌈&초고추장(자율) (5.6.13.)	차수수밥 토란국(5.6.13.16.18.) 매운돼지갈비찜 (5.6.10.13.18.) 애호박양념구이(2.5.6.9.13.) 배추김치(9.13.) 송편(5.13.) 식혜
693/35/275.6/2.5	809.8/36.7/336.2/7.8	800/27.6/388.2/3.6	802.2/42.1/433.7/4.6	875.8/39.9/343.8/3.7
9/20	9/21	9/22	9/23	9/24
			재량휴업일	재량휴업일
9/27	9/28	9/29	9/30	※ 식사 전 손 씻기 필수 ♣골고루, 맛있게 먹어요. ♠남김없이 먹어요. ♥감사한 마음으로 먹어요. ★수저, 젓가락, 식판, 물컵 정리정돈을 잘해요.
강황밥 콩비지찌개(5.9.10.13.18.) 스크램블에그(1.5.9.10.13.) 삼치데리소스구이(5.6.13.) 총각김치(9.13.) 배	흑미밥 설렁탕&소면(5.6.13.16.) 감자조림(5.6.13.18.) 오징어어묵무침 (1.5.6.13.16.17.18.) 섞박지(9.13.18.) 머루포도	볶음밥(1.2.5.6.10.12.13.15.16.) 자장소스(1.5.6.10.) 짬뽕국(5.6.9.13.17.18.) 닭꼬치구이 (5.6.12.13.15.18.) 사과주스(5.13.)	찰현미밥 불낙전골(5.6.13.16.18.) 시금치무침 수제치즈돈까스 (1.2.5.6.10.12.13.16.18.) 배추김치(9.13.) 귤
700.2/39.4/335.5/4.5	640/30.7/240.5/3.2	754.8/33.9/401.7/11	750.2/34.2/459/3.2

밥상 위 지구를 지켜요!! 지구도 살리고, 건강도 지키는 식생활 우리가 만들어 내는 많은 양의 탄소(이산화탄소, 아산화질소, 수소불화탄소, 메탄)로 인하여 폭염, 집중호우 등의 지구 기후 변화가 발생하고 있습니다. 지구의 온도가 2℃ 이상 상승할 경우, 폭염∙한파 등 우리가 감당할 수 없는 자연재해가 발생합니다. 지구의 온도가 더 많이 올라가지 않도록 탄소배출량을 줄여야 합니다. 탄소배출을 줄여 지구도 살리고, 우리의 건강도 지킬 수 있는 식생활은 무엇이 있을까요? 첫 번째 방법!! 육류소비를 줄이고 채소를 많이 먹어요. 우리가 먹는 소의 트림과 방귀에서 나오는 메탄가스는 이산화탄소보다 온실효과가 23배나 더 큰 물질입니다. 출처 : carbonbrief.org	두 번째 방법!! 맛도 건강에도 좋은 제철 과일, 채소를 먹어요. 제철이 아니여도 먹을 수 있는 식재료는 그 식재료의 성장에 알맞은 기후조건을 맞추기 위해 많은 에너지가 소비되어 온실가스가 많이 발생합니다. 제철 식품은 맛과 품질도 좋고, 불필요한 탄소배출을 줄일 수 있습니다. 세 번째 방법!! 푸드마일리지가 적은 로컬푸드를 먹어요. 푸드마일리지는 음식을 만드는 재료가 우리 식탁으로 오기까지의 이동거리입니다. 푸드마일리지가 큰 식품은 멀리서 와서 탄소가 더 많이 발생했다는 의미입니다. 네 번째 방법!! 음식을 남기지 않아요. 음식물쓰레기는 하루 1만 5,903톤이 발생하고 있습니다. 음식물쓰레기 처리 비용은 연각 8천억 원 이상 소요되고, 처리 시 온실가스가 배출됩니다. (2017년 기준) 자료(그림,사진) 출처 : 환경부, 국가환경교육센터(푸름이 이동환경교실;지구가 우리에게 보내는 시그널/채식을 향한 첫걸음), 영양과 식생활(3학년, 경기도교육청), 채소랑 과일이랑 여섯고개 숨바꼭질(보건복지부, 한국건장증진재단)