제 2019 - 132 호	◇ 날로 새롭고 아름답게 ◇
	일동고등학교에서 알려드립니다 - http://www.ildong.hs.kr -

- GMO 너 누구니? - GMO란 무엇인가요? GMO란 'Genetically Modified Organism'의 약자로 ‘유전자 재조합 생물체’라고 하며, 그 종류에 따라 유전자 재조합 농산물, 유전자 재조합 동물, 유전자 재조합 미생물로 분류됩니다. GMO는 유전자 재조합 기술을 이용하여 어떤 생물체의 유용한 유전자를 다른 생물체의 유전자와 결합시켜 특정한 목적에 맞도록 유전자 일부를 변형시켜 만든 것입니다. 예를 들면, 병충해에 약해 수확량이 떨어지는 옥수수를 병충해에 견디는 옥수수로 생산하거나 제초제에 견디는 콩 등을 만들 수 있습니다. GMO를 만드는 이유와 종류는? 유전자 재조합 기술을 이용하면 품종개량에 걸리는 시간이 단축되고 해충 저항성 유전자 등 다른 종에 있는 유전자를 옥수수 등의 농산물로 옮겨 생산량을 늘릴 수 있습니다. 전 세계적으로 콩, 옥수수, 면화, 카놀라가 대부분을 차지하고 있고, 사탕무, 알팔파, 감자, 쌀, 멜론, 라디치오, 토마토, 호박, 파파야, 아마 등도 개발되어 있습니다. GM농산물, GM식품은 GMO와 다른건가요? GM농산물은 GMO 중 재배하는 작물을 말하며 GM농산물에는 콩, 옥수수, 면화, 유채, 사탕무가 대부분입니다. GM식품이란 안전성 평가 심사를 거쳐 안정성이 확인․승인된 유전자 재조합 생물체를 원료로 사용하여 제조․가공한 식품 또는 식품첨가물을 말합니다. [출처:식품의약품안전처]	- 노로바이러스(Norovirus) - 노로바이러스(Norovirus)란 무엇인가요? 노로바이러스란 크기가 매우 작고 복통, 구토, 설사를 주 증상으로 하는 노로바이러스 식중독의 원인체 입니다. 노로바이러스 식중독은 주로 겨울철에 많이 발생하지만, 계절에 관계없이 발생하여 급성 위장관염을 일으킵니다. 노로바이러스 식중독의 주요 특징은? ● 강력한 감염력과 생존 능력 노로바이러스 식중독은 노로바이러스 입자를 10개 정도 만 섭취하여도 감염될 수 있고, 노로바이러스는 물리․ 화학적으로 안정하여 일반 환경에서 생존 가능합니다. ● 소량의 대변과 구토물로 다량의 바이러스 배출 노로바이러스에 감염된 환자는 대변 1g중 1억배의 노로 바이러스 입자를 배출하며, 노로바이러스 양성환자의 구토물에는 다수의 노로바이러스가 존재합니다. ● 노로바이러스의 강력한 부착성 노로바이러스는 크기가 매우 작아서 쉽게 떨어지지 않 으므로 비누를 사용하여 흐르는 물에 20초 이상 손을 씻어야 합니다. 노로바이러스 식중독 예방수칙 ● 개인위생 및 손 씻기의 생활화 외출에서 돌아온 후 또는 화장실을 사용한 후에는 반 드시 손을 깨끗이 씻어야 하며, 조리를 시작하기 전․ 후와 식재료 취급 전․후에는 반드시 손을 씻어야 합니 다. ● 식품 조리 및 섭취 요령 식품을 조리할 경우 중심 온도 85℃에서 1분 이상 가열 조리하고, 가열 조리된 식품을 맨손으로 만지지 않도록 주의합니다. 채소 및 과일류의 비가열 식품은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 섭취하며, 물은 끓여서 마십니다. [출처:식품의약품안전처]

11월 교육급식안내

원산지표시대상식품

식품알레르기정보

11/1

“생일축하의 날”

쌀	국내산
소고기	국내산 한우
돼지고기	국내산
닭고기	국내산
오리고기	국내산
배추김치 고춧가루포함	국내산
수산물류	별도표시

현미찹쌀밥

북어미역국 5.6.13.18.

오이부추무침 6.13.18.

자장돈불고기 2.5.6.10.13.16.18.

배추김치 9.13.

레몬크림치즈파이 1.2.5.6.13.

805.9/33/130.5/5.1

11/4

11/5

11/6

11/7

11/8

흑미밥

김치어묵국 1.5.6.9.13.16.18.

쑥갓나물무침 13.

안동식찜닭 5.6.8.13.15.16.18.

뿌링클핫도그 1.2.5.6.10.12.13.15.16.

명란바사삭김 13.

배추김치 9.13.

851/41.5/179.6/5.7

차수수밥

신의주순대국 6.10.13.16.

진미채고추장볶음 1.5.6.13.17.

가자미카레구이 2.5.6.13.16.18.

석박지 9.13.18.

요거트토핑(딸기쨈) 1.2.

1023.3/49.9/237.1/6.4

추억의도시락비빔밥 1.5.6.9.10.13.

맑은팽이무국 5.6.13.18.

왕새우꼬치튀김 1.5.6.9.12.13.

깍두기 9.13.

망고와플 1.2.5.6.13.

954.1/38.2/291.8/6.4

기장밥

나가사키짬뽕국 6.9.13.17.18.

미트볼에그그라탕 1.2.5.6.10.12.13.16.18.

호두취나물볶음 1.5.6.14.18.

배추김치 9.13.

834.7/33.8/632.3/3.8

백미밥

북어콩나물국 5.6.13.18.

베이컨아스파라거스볶음 5.10.13.

김치치즈함박스테이크 1.2.5.6.9.10.12.13.15.16.18.

깍두기 9.13.

조각파인애플

872.8/35.5/222.9/4.4

11/11

11/12

11/13

“수능 예비소집일”

11/14

“수능고사”

11/15

“한쌈데이”

기장율무밥

물떡꼬치어묵국 1.5.6.13.16.18.

마늘쫑장아찌 5.6.

김치볶음 5.6.9.10.13.18.

계란당면전 1.2.5.6.8.12.13.

무말랭이무침 13.18.

883.8/28.8/416.7/6.1

찰보리밥

우렁된장찌개 5.6.13.18.

콩나물잡채 5.6.8.13.16.18.

맛쵸킹강정 1.5.6.10.13.15.

배추김치 9.13.

초코몬드 2.5.

1028.8/37.8/429.4/11.3

도쿄돈테키 1.2.5.6.10.12.13.15.16.18

우동장국 1.5.6.9.13.16.18.

단무지

홍삼사과쥬스 5.13.

오겹초코모찌롤 5.13.

1310.3/32.1/125.2/4.8

기장밥

닭살고추장찌개 5.6.10.13.15.18.

오이부추무침 6.13.18.

오징어볶음+소면 5.6.9.13.17.18.

깍두기 9.13.

골라먹는붕어빵(팥,슈) 1.2.5.6.13.

841.5/55.8/491.4/5.6

차수수밥

참치김치찌개 5.9.13.

아삭이고추된장무침 5.6.13.18.

파채부추양파겉절이 6.18.

캠핑구이+응원바 2.5.6.10.15.16.18.

보쌈김치 9.13.18.

970.6/55.7/139.7/7.8

11/18

“3학년 2차지필고사”

11/19

“3학년 2차지필고사”

11/20

“3학년 2차지필고사”

11/21

11/22

발아현미밥

김치수제비국 5.6.9.13.18.

무피클

웨지감자구이 5.

두반장닭날개구이  5.6.12.13.15.18.

888.3/39.5/90.4/4.3

기장밥

근대된장국 5.6.13.18.

연두부찜 5.6.18.

부추양파무침 6.18.

오리고추장불고기 5.6.13.18.

배추김치 9.13.

바비칩케이크 1.2.5.6.13.

812.4/40/591.1/7.4

베이컨김치볶음밥 5.9.10.13.

콩나물국 5.9.13.

참나물생무침 5.6.13.18.

새우까스/감귤타르s

1.2.5.6.9.13.16.18.

깍두기 9.13.

요구르트 2.

895.5/27.4/239.4/17

찰보리밥

쇠고기무국 5.6.13.16.18.

숙주나물무침

닭고기김치볶음 5.6.9.13.15. 스테이크프리타타 1.5.6.10.18.

구운도넛 1.2.5.6.13.

941.2/49.6/175.7/6.5

강황쌀밥

시금치된장국 5.6.13.18.

매운감자조림 5.6.13.18.

오꼬노미온더치킨  1.5.6.10.12.13.15.16.

배추겉절이 6.9.13.18.

872.8/28.1/119.9/7.1

11/25

11/26

11/27

“국없는 날”

11/28

11/29

“향토음식-강원도”

기장밥

우거지된장국 5.6.13.18.

허니간장돼지불고기 5.6.10.13.18.

중화풍굴림만두 1.5.6.9.13.16.17.18.

배추김치 9.13.

단감

869.8/37/581.6/5.8

발아현미밥

뼈없는감자탕 5.6.9.10.13.18.

소떡소떡볶음 2.5.6.10.12.13.15.18.

오이지무침 13.

석박지 9.13.18.

골라먹는쁘띠첼(복숭아,포도,밀감) 1.5.11.13.

1009.3/32/169.2/6.2

인델리카레라이스 2.5.6.10.13.16.18.

오이생채 5.6.13.

치즈볼 1.2.5.6.12.13.

허니버터치킨 2.5.6.15.

깍두기 9.13.

바이오플레청포도 2.

1253.3/39.4/416.5/6.7

통밀밥 6.

브로콜리&로마노치즈수프 2.5.6.16.

양배추샐러드 +키위D 1.2.5.6.13.18.

콘치즈떡갈비 1.2.5.6.10.13.15.16.18

깍두기 9.13.

1057.8/30.9/206.7/3.9

현미찹쌀밥

오색감자옹심이국 5.6.13.18.

닭갈비+또디아쌈 2.5.6.13.15.18.

애호박새우젓볶음 5.9.13.

배추김치 9.13.

973.4/42.3/158.5/4.9

※ 식품알레르기 유발 식품이 들어있는 음식명에 밑줄과 번호로 표시  ☞ 해당 식품에 알레르기가 있는 학생은 참고하시기 바랍니다.

★ 기타 표기되지 않은 식품으로 인한 알레르기가 있는 학생은 식단을 참고하여 유의하시고, 급식실로 문의 바랍니다. 534-1196

※ ‘배려급식’안내  ☞ 흰죽(장염, 감기 등으로 정상급식 어려운 경우), 알러지대체식 제공합니다.

11월 급식 일수표

일	월	화	수	목	금	토
11/13 예비소집일(3) 11/14 수능고사(3) 11/18 ~ 11/20 2차지필(3)					1	2
					중식(1,2,3)
3	4	5	6	7	8	9
	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)
10	11	12	13	14	15	16
	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)	중식(1,2)	중식(1,2,3)
17	18	19	20	21	22	23
	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)
24	25	26	27	28	29	30
	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)	중식(1,2,3)