2018-127호			9월 급 식 소 식			건강한 세 살 식습관 여든까지 간다 !
			식생활교육관 ☎ 542-1393
♣ 위 식단내용은 시장의 식품 수급상과 학교사정에 따라 약간 변경될 수도 있음을 알려드립니다. 우유는 매 식단에 포함됩니다. ♣ 본교에서는 화학조미료를 전혀 사용하지 않습니다.(다시마, 국 멸치 등 천연재료 사용) ♣ 우리학교는 HACCP(위해요소중점관리)제도 실시로 안전하고 맛있는 급식을 위해 노력합니다. ♣ 쇠고기(한우) / 돼지고기(국산) / 닭고기(국산) / 오리고기(국산) / 계란(국산) / 김치(배추, 고춧가루 국산) ♣ 쌀(백미) : 포천 일반미, 죽, 누룽지, 찹쌀, 현미(국산) / 명태(동태) : 러시아 / 고등어, 갈치, 꽃게, 오징어, 참조기(국산), 낙지(국산, 중국산) 두부류, 콩비지, 콩 가공품(국산) / 기타 육, 수산 가공식품 주간식단에 별도기재 ♣ 영양표시제 : 에너지 / 단백질 / 칼슘 / 철분 순서입니다. ♣ 본교 기준 영양량 : 열량 581.39±10% 철분 2.8mg 단백질 11.16g 칼슘 182.58mg 비타민A 116.64R.E. 비타민B1 0.23mg 비타민B2 0.28mg 비타민C 17.62mg
요일	요일			요일	요일		요일
3	4			5	6		7(5,6 4-H 경진대회)
기장밥 감자다시마국 5.6.13.16 닭안심살커틀렛&소스 1.2.5.6.12.13.15 청포묵김무침 5.6.13. 배추김치 9.	율무밥 버섯매운탕 5.6.13.16 삼치마요구이1.5.6.13. 김구이 13. 사과 오이김치 9.			삼색소보루덮밥 1.5.6.9.10.13. 유부맑은국 5.6. 양상추샐러드&오리엔탈드레싱 1.5.6.12.13. 떠먹는요플레 2. 백김치	차조밥 바지락조개탕 5.18 제육볶음 5.6.10. 숙주미나리무침 청포도 총각김치 9.		강황쌀밥 홍합살미역국 5.6.18 고구마닭갈비 5.6.13.15 애느타리볶음 1.2.4.5. 배 배추김치 9.
690.6/29.6/273.3/3.9	557.2/25.5/273.1/3.4			654.8/28.7/418.3/4.3	608.0/28.7/314.8/7.8		561.3/30.8/292.4/4.3
10	11			12	13(어울림한마당)		14
흑미밥 호박고추장찌개 5.6.16 연북어콩나물찜2.5.6.13 알감자조림 5.6. 무말랭이무침(자율) 5.6. 오이김치 9.	칼슘찹쌀밥 시래기배추된장국5.6.13 수육&쌈장 5.6.10. 모듬쌈채소 도토리묵김치무침 5.6.9.13. 총각김치(자율) 9.			나물비빔밥 5.6.13.16 미역된장국 5.6.13. 치즈품은감자포크롤 1.2.5.6.10.12.13.16. 바나나 나박김치	김밥볶음밥 1.2.5.6.10.13. 두부팽이된장국 5.6.13. 우리밀츄러스 1.2.6.13. 오미자에이드 치커리사과무침(자율)5.6 깍두기 9.		차수수밥 두부젓국찌개 5.9. 목살스테이크 1.2.5.6.10.12.13. 쫄면채소무침 5.6. 깍두기 9.
633.1/32.6/348.8/4.8	651.9/35.1/389.8/10.5			781.7/31.5/345.6/4.8	600.8/21.0/360.6/3.1		755.7/34.7/361.6/9.3
17	18			19	20		21
녹차카테킨쌀밥 닭곰탕 5.6.8.15 임연수엿장구이 5.6.7.13. 호두멸치아몬드볶음 5.6.14 석박지	보리밥 매콤오징어무국5.6.13.17 두부양념조림 5.6. 궁중떡볶이 5.6.10. 건파래볶음 5. 오이김치(자율) 9.			짜장밥 5.6.10.13. 계란실파국 1.5.6.13. 군만두 5.6.10. 옥수수콘샐러드 1.5.13. 배추김치 9.	아로니아쌀밥 5. 들깨오리탕 5.6.9.13 오절판&무쌈 1.5.6.13.16 명엽채볶음 5.6.13. 거봉 깍두기(자율) 9.		조각서리태밥 5. 쇠고기무국 5.6.13.16 한방LA갈비찜 5.6.10.13. 삼색나물 5.6. 송편 배추김치 9.
755.0/39.5/329.4/7.6	660.8/27.0/377.9/4.4			800.1/31.6/318.0/5.1	633.0/23.1/282.9/4.0		768.4/36.5/333.8/6.7
24	25			26	27		28
추석	연휴			대체 휴일	혼합잡곡밥 5. 근대된장국 5.6. 신김치꽁치조림 5.6.9. 스크램블에그 1.2.5.6.10. 과일샐러드 1.2.5.6.11.13. 총각김치(자율) 9.		귀리찹쌀밥 육개장 5.6.13.16 돈육메추리알장조림 1.5.6.10.13. 감자채볶음 2.5.6 더덕생채(자율)5.6.13. 배추김치 9.
					752.5/29.9/508.7/7.6		582.3/31.0/295.2/5.6
♣ 알레르기 유발 식품이 들어있는 음식명에 번호로 표시되어 있으니, 아래 해당 식품에 알레르기가 있는 학생은 주의하세요! ①난류②우유③메밀④땅콩⑤대두⑥밀⑦고등어⑧게⑨새우⑩돼지고기⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합포함)

맛있고 영양 많은 학교 급식	9월 영양소식	축석초등학교 식생활교육관
♥ 어린이 건강 지킴이 '신호등 표시제' 소비자들, 특히 어린이들이 보다 쉽게 영양성분을 파악해서 건강에 유익한 식품을 선택할 수 있도록 돕기 위해 정부에서는 2011년「어린이식생활안전관리특별법」을 제정 나트륨, 당류, 지방, 포화지방에 대해서 ‘식품신호등 표시제도’를 도입하기로 하였다. 이 제도는 복잡하게 쓰여 있는 식품표지의 영양성분을 소비자들이 보다 쉽게 파악할 수 있도록 신호등 색깔을 응용하여 빨강, 노랑, 초록색으로 이들 성분의 과다 정도를 표시하도록 한 것입니다. 초록색은 기준치보다 낮은 함량을, 노란색은 기준치 정도의 함량을, 그리고 빨간색은 기준치보다 높은 함량을 나타낸다. ‘식품신호등 표시제도’의 장점은 손쉽게 영양성분을 확인할 수 있고, 식품제조업체에서는 영양적으로 보다 우수한 식품을 만들려고 노력하게 된다는 점이다. ♥ 이달의 절기 : 추 석 ( 秋 夕 ) 일 년 동안 농사일에 매달리며 풍작을 위한 고생을 수확의 기쁨으로 보상 받고 조상님께 음식을 올리면서 가족들과의 만남을 만끽하는 명절입니다. “ 더도 말고, 덜도 말고 , 늘 한가위만 같아라 ”라는 속담이 있듯이 이날처럼 잘 먹고 잘 입고 잘 놀고 살았으면 하고 바라는 마음에서 유래 되었다고 합니다. ♥ 이달의 절기 음식 추석 : 송편, 토란국, 화양적, 누름적, 닭찜 ★ 면역력이 떨어지지 않게 영양 많은 제철음식으로 건강한 9월 보내세요~ ^.^