2018-171호			11 월 급 식 소 식			건강한 세 살 식습관 여든까지 간다 !
			식생활교육관 ☎ 542-1393
♣ 위 식단내용은 시장의 식품 수급상과 학교사정에 따라 약간 변경될 수도 있음을 알려드립니다. 우유는 매 식단에 포함됩니다. ♣ 본교에서는 화학조미료를 전혀 사용하지 않습니다.(다시마, 국 멸치 등 천연재료 사용) ♣ 우리학교는 HACCP(위해요소중점관리)제도 실시로 안전하고 맛있는 급식을 위해 노력합니다. ♣ 쇠고기(한우) / 돼지고기(국산) / 닭고기(국산) / 오리고기(국산) / 계란(국산) / 김치(배추, 고춧가루 국산) ♣ 쌀(백미) : 포천 일반미, 죽, 누룽지, 찹쌀, 현미(국산) / 명태(동태) : 러시아 / 고등어, 갈치, 꽃게, 오징어, 참조기(국산), 낙지(국산, 중국산) 두부류, 콩비지, 콩 가공품(국산) / 기타 육, 수산 가공식품 주간식단에 별도기재 / ♣ 영양표시제 : 에너지 / 단백질 / 칼슘 / 철분 순서입니다. ♣ 본교 기준 영양량 : 열량 581.39±10% 철분 2.8mg 단백질 11.16g 칼슘 182.58mg 비타민A 116.64R.E. 비타민B1 0.23mg 비타민B2 0.28mg 비타민C 17.62mg
요일	요일			요일	요일		요일
♣ 알레르기 유발 식품이 들어있는 음식명에 번호로 표시되어 있으니, 아래 해당 식품에 알레르기가 있는 학생은 주의하세요! ①난류②우유③메밀④땅콩⑤대두⑥밀⑦고등어 ⑧게⑨새우⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,전복,홍합포함)					1(3,4학년 현장학습)		2
					클로렐라밥 시금치된장국 5.6.13. 깐쇼새우5.6.9.12.13. 깻잎나물볶음 5.6. 단감 총각김치(자율) 9.		홍국찹쌀밥 뼈다귀감자탕5.6.9.10.13 오리훈제채소무침5.13. 호박야채볶음 9. 김구이 배추김치(자율) 9.
					565.0/27.7/1673.5/3.7		717.8/38.6/319.8/5.3
5	6			7	8(3,4학년 현장학습)		9
흑미밥 한우사골배추국 5.6.16 치킨난반 1.2.5.6.12.13.14.15 고사리&고구마순볶음 5.6. 배추김치 9.	기장밥 근대된장국 5.6. 삼치무조림 5.6. 삼색콩나물무침 5. 바나나 총각김치 9.			쇠고기콩나물밥&양념장 5.6.13.16 유부맑은국 5.6. 크로크무슈 1.2.5.6.10.13. 사과쥬스 5.13. 깍두기 9.	차수수밥 감자다시마국 5.6.13.16 함박스테이크 1.5.6.10.12.13.15.16 메가크런치 2.5.13. 사과오징어초무침 5.6.13.17 오이김치(자율) 9.		현미밥 대구맑은탕 5.9.13. 오색산적1.2.5.6.10.13 연두부&양념장 5.6. 얼갈이된장무침(자율) 5.6.13. 배추김치 9.
732.4/29.6/260.0/3.7	531.8/26.4/304.3/3.4			656.9/24.5/375.1/4.0	739.7/30.5/286.7/4.1		564.5/29.6/387.5/4.3
12	13			14	15(5,6학년 현장학습)		16
차조밥 두부김치찌개 5.9.13. 파닭파닭 5.6.13.15 진미채무말랭이무침 5.6.13.17 미역초무침(자율) 13. 총각김치 9.	강황쌀밥 쇠고기무국 5.6.13.16 두부참치조림 5.6.13. 연근조림 5.6. 귤 배추김치 9.			매콤버섯덮밥 5.6.10.13.14.18. 두부팽이된장국 5.6.13. 생크림고구마샐러드 1.2.5. 호빵 1.2.5.6.13. 깍두기 9.	보리밥 호박된장찌개 5.6.16 임연수엿장구이 5.6.7.13. 골뱅이무침 오이김치 9.		조각서리태밥 5. 홍합부추탕 5.6.13.18 매운갈비찜 5.6.10.13. 청포묵김무침 5.6.13. 골드키위 총각김치 9.
614.0/40.2/336.9/5.3	560.9/22.0/365.8/4.1			707.9/24.6/336.4/3.8	608.6/35.7/326.0/4.1		638.6/31.3/286.3/4.3
19	20			21	22		23(유,채송화 현장학습)
혼합잡곡밥 5. 버섯된장찌개 5.6.16 고추잡채&야채꽃빵 5.6.10. 오이지무침 13. 깍두기 9.	귀리찹쌀밥 조갯살미역국 5.6.18 오삼불고기 5.6.10.17 콩나물당면무침 5.6.8.10.13. 총각김치 9.			훈제오리볶음밥 1.2.5.6.10. 미소된장국 5.6.13. 김말이강정 1.5.6.10.12.13. 인절미피자 2.5.6.13.16. 배추김치 9.	기장밥 햄모듬찌개&라면사리 1.2.5.6.9.10.13. 고등어시래기조림 5.6.7.13. 감자베이컨프리타타 1.2.5.10.12.13. 오이김치 9.		녹차카테킨쌀밥 들깨무채국 5.6.13.16 닭봉감자조림 5.6.15 구운호박&부추양념장 5.6.13. 배추김치 9.
561.7/25.5/283.8/4.0	731.5/31.7/294.7/5.3			794.6/29.1/393.7/6.9	815.2/37.7/401.4/6.4		568.3/33.1/288.8/7.5
26	27			28	29		30
토마토펜쌀밥 12. 매콤콩나물국 5.6.13. 돈육버섯불고기 5.6.10.13. 부추된장초무침5.6.13. 바나나 배추김치 9.	현미밥 호박고추장찌개 5.6.16 닭다리살마늘소스구이 &무쌈 5.6.13.15 숙주크래미무침1.5.6.13 깍두기 9.			잔치국수 1.5.6.9.13. 찹쌀밥(자율) 5.6.13. 김치메밀전병 2.5.6. 오이부추무침(자율) 귤 배추김치 9.	감자밥 버섯매운탕 5.6.13.16 코다리강정 2.4.5.6.12.13. 취나물볶음 5.6. 총각김치 9.		완두콩밥 도토리묵국 5.6.9. 닭살장조림 1.5.6.15 매콤감자조림5.6.13 배 오이김치 9.
596.7/26.9/266.8/4.3	620.6/31.9/358.6/4.0			647.9/20.4/308.5/4.1	480.5/28.1/314.1/4.3		565.7/29.8/288.8/5.2

맛있고 영양 많은 학교 급식	11월 교육급식		축석초등학교 식생활교육관
카페인 알아보기 카페인이란? 카페인은 현대인의 기호식품인 커피, 녹차, 콜라, 코코아, 초콜릿 등 뿐 아니라 감기약이나 두통약 등의 의약품에 광범위하게 존재하는 성분입니다. 인간의 기호를 충족시켜주는 측면에서 사회적으로 카페인이 크게 애용되고 있는 실정이지만 성인들이 주로 마시는 커피나 차 뿐 아니라 어린이, 청소년 등이 즐겨먹는 콜라, 초콜릿 및 의약품에도 카페인 성분이 들어있기 때문에 무심코 섭취하게 되는 카페인 량은 실제 생각하는 양보다 많아질 수 있어 우려가 되고 있습니다. 식품에 들어있는 카페인의 양은? 카페인 과잉섭취 무엇이 문제일까요? * 뇌를 각성시켜 불면증, 행동불안, 정서장애 유발 * 심장박동수를 증가시켜 가슴 두근거림, 혈압상승 유발 * 철분흡수를 방해하여 빈혈 유발 * 칼슘흡수를 방해하여 성장 저해 유발 * 카페인은 일시적으로 잠을 쫓고 집중력을 향상시키는데 효과가 있으나 시간이 지나면 오히려 집중력이 떨어지 고 피곤해집니다. 생활 속 카페인 섭취 줄이기 요령! 졸음이 오거나 목이 마를 때는 고카페인 음료 대신 ‘물’을 마시고 부득이 하게 마실 경우에는 제품의 ‘카페인 함량’을 반드시 확인하고 최대 일일 섭취 권고량 이하로 마시도록 합니다.		감기예방 감기 날씨가 추워지면서 면역력이 떨어지고 콧물, 기침, 발열 등의 증상을 동반하는 감기에 쉽게 걸리게 됩니다. 감기 예방을 위해 비타민C가 풍부한 과일이나 채소를 섭취하고 손씻기, 체온유지, 적절한 온습도 유지, 충분한 수분 섭취, 규칙적인 생활을 통하여 감기를 예방 할 수 있습니다. 감기예방법 하나. 청결 감기처럼 바이러스 감염으로 오는 질병들을 예방하기 위해서는 청결이 가장 중요하다. 손, 발을 잘 씻는 것만으로도 효과가 크다. 외출 후 집으로 돌아오면 일단 손부터 씻고, 수시로 손을 씻어준다. 둘. 적정한 수분공급 물을 자주 마셔주는 것도 감기예방에 도움이 된다. 물은 우리 몸의 노폐물을 배출시키고 신체기능을 향상시켜주는 역할을 한다. 셋. 적정한 실내온도와 습도 특히 겨울철이 되면 실내가 많이 건조해진다. 가습기나 젖은 수건 등을 사용하여 적정습도를 유지 시켜준다. 바이러스는 습도가 50%보다 낮거나 70%보다 높으면 활성화 된다는 연구결과가 있다. 너무 건조해도 또 너무 습해도 안된다. 적정습도인 50~60%를 유지 해주는 게 좋다. 넷. 적정한 비타민공급 비타민 C가 풍부한 귤, 오렌지, 유자 등을 많이 먹는다. 우리 조직 내에 비타민 C 함량이 높으면 열병이나 감염 등에 저항하는 힘이 커지고, 바이러스를 약화시킨다. 출처 : 식품의약품안전처