2022년 6 월 제 4 호	6월 영양 통신문	정교초등학교 급식관리실 ☎ 542-7085

이달의 소식

아침을 꼭! 챙겨 먹어요

● 아침 식사가 왜 중요할까요?

혈당을 유지하고, 열량을 공급할 수 있습니다.	집중력과 학업성취도를 향상시킬 수 있습니다.	식욕을 조절하여 비만을 예방할 수 있습니다.	올바른 식습관을 형성할 수 있습니다.	면역력을 향상시킬 수 있습니다.

● 아침 식사로 6가지 식품군(곡류, 어육류, 채소, 지방, 우유, 과일)을 골고루 먹는 것이 좋습니다.

● 그러나 시간이 없고 바쁜 경우, 간단한 아침 대용 식품을 활용합니다.

떡 1∼2개를 전자레인지로 데워 먹어보세요.	누룽지 60g(종이컵 3/4)에 뜨거운 물을 부어 먹어보세요.	식빵 1장에 1스푼만큼 잼을 발라 먹어보세요.	종이컵 3/4분량의 시리얼에 우유 1컵을 넣어 먹어보세요.	우유나 두유에 미숫가루와 과일을 넣고 갈아 마셔 보세요.	선식, 죽 등을 챙겨 먹어보세요.

우리학교 안심쿠킹

모닝빵 샌드위치

흥미진진 식품 이야기

재료 준비 (4인 기준)

모닝빵 8개, 달걀 2개, 감자 3개, 옥수수콘 3T 마요네즈 4T, 머스터드소스 ½T, 소금, 후추

만들어 볼까요?

감자를 삶아 으깨고, 달걀도 완숙으로 삶아 노른자는 으깨고, 흰자는 다진다.

볼에 감자, 달걀, 옥수수콘, 마요네즈, 머스터드소스, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.

반으로 가른 모닝빵 사이에 2번을 가득 넣는다.